Çikolatalı şarlot pasta, genellikle kakao ve çikolata ile yapılan, hafif ve kabarık bir kek türüdür. Bu pasta genellikle yumurtalar, şeker, un, kakao, tereyağı ve çikolata gibi malzemelerin karıştırılmasıyla yapılır. Fırında pişirilir ve genellikle pudra şekeri veya kakao ile süslenir. Çikolatalı şarlot pasta, çikolata sevenler için oldukça lezzetli ve doyurucu bir tatlıdır.