Şöbiyet
Şöbiyet, Türk mutfağının klasik tatlılarından biri olup, baklava yufkalarının arasına koyulan kremalı veya muhallebili bir dolgu ile hazırlanır. Geleneksel olarak ceviz veya fıstık gibi kuruyemişlerle zenginleştirilen bu tatlı, hem şerbetli hem de oldukça lezzetlidir.